Hainan : un large éventail de fruits de mer pour faire monter le goût du Nouvel An sur votre langue à Haikou

Que mange-t-on le soir du Nouvel An dans la province de Hainan (sud de la Chine) ? Outre le poulet Wenchang, l'attraction principale de la table du dîner de réveillon, une grande variété de fruits de mer fait également partie des habitudes du dîner. À l'approche du Nouvel An chinois, le marché Dongmen de Haikou a été inondé de monde, les stands de crevettes séchées, de poisson salé, de coquilles Saint-Jacques séchées et d'autres fruits de mer sont devenues encore plus populaires. De nombreuses personnes se sont arrêtées aux étals pour faire leur choix, et l'odeur savoureuse des fruits de mer était un heureux goût de la nouvelle année.