Le thé Pu'er

11.09.2013 à 10h35

Produit dans le Xishuangbanna, le thé Pu'er de Pu'er même et d'autres endroits a une longue histoire, et il est devenu le représentant du thé noir. On utilise du thé vert ou noir pressé à la vapeur qui donne toute une variété de produits, comme le célèbre Tuocha, les galettes de thé, le thé carré, le thé compressé etc. Le thé de Pu'er contribue à la baisse du cholestérol sanguin, favorise la perte de poids, il est antibactérien, il favorise la digestion, il réchauffe l'estomac, favorise la production de salive, il calme la soif, lutte contre la gueule de bois, il est détoxifiant, entre autres effets.

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