Dernière mise à jour à 15h27 le 06/06
Le 6 juin à 00h26, la période des Grains en Épis est arrivée.
C'est le troisième terme solaire de l'été et le neuvième des 24 termes solaires que compte le calendrier traditionnel chinois, marquant le début du milieu de l'été.
Les Grains en Épis (en chinois 芒种, Mangzhong), qui signifie littéralement « récolter le blé avec barbe et cultiver le riz avec barbe », est un terme solaire typique reflétant un phénomène agricole.
(Photo / Xinhua)
À cette période, les agriculteurs de toute la Chine sont très occupés par les cultures. C'est la période la plus chargée de l'année pour les agriculteurs.
Au moment des Grains en Épis, la saison de pluie des prunes commence dans la région des cours moyen et inférieur du fleuve Yangtsé en Chine.
Les jours de pluie des prunes sont caractérisés par un temps couvert persistant, des précipitations accrues, des températures plus élevées et un air humide, qui peuvent parfois être accompagnés de froid.
Ces conditions climatiques sont idéales pour le semis et le repiquage, et c'est pourquoi les agriculteurs en profitent pour planter leurs cultures. Pour cette raison, ce terme solaire est également connu sous le mot homonyme « 忙种 » (chargé de cultures), ce qui indique que les activités agricoles sont intenses.
Il existe également un certain nombre de coutumes uniques à cette période.
(Photo / Xinhua)
L'Anmiao est une coutume agricole de certaines régions du sud de la province de l'Anhui (est de la Chine). Après avoir cultivé du riz, les foyers utilisent la farine de blé nouveau pour cuire à la vapeur des petits pains rituels, qui sont façonnés en grains, en animaux, en fruits ou en légumes, et colorés par des décoctions de légumes afin de prier pour une récolte abondante.
Dans le sud-est de la province du Guizhou (sud-ouest de la Chine), un festival de combats de boue a lieu chaque année. Ce jour-là, les jeunes se jettent de la boue en plantant dans les rizières, et celui qui a le plus de boue sur lui est le plus populaire.
Chaque année, en mai et juin, c'est la saison où les prunes mûrissent dans le sud. Les prunes fraîches sont souvent acides, il est donc d'usage de les faire bouillir. Dans Les Trois Royaumes, il y a une histoire entre Cao Cao et Liu Bei qui discutent des héros en faisant bouillir du vin avec des prunes, et l'expression « faire bouillir du vin avec des prunes » est également courante dans la poésie chinoise des temps anciens.
(Photo / Xinhua)
Les Grains en Épis, période chargée de sueur, mène les travailleurs au rythme de la nature, permettant aux gens de récolter des fruits, de nourrir leurs rêves et d'accueillir des espoirs grâce à leur travail et à leurs efforts.
