Le yaourt bulgare prêt à conquérir la Chine

24.01.2013 à 08h10

Les Chinois pourront bientôt déguster le fameux yaourt bulgare grâce aux 870 boutiques spécialisées dans la vente du célèbre laitage qui vont voir le jour prochainement en Chine.

Georgi Georgiev, PDG de la société privée bulgare Lactina, grand fabricant de ferments lactiques, a indiqué à l'agence de presse Xinhua que son partenaire chinois Zhejiang Shangzheng Commerce and Trade allait ouvrir 852 boutiques proposant du yaourt bulgare d'ici fin 2014, en partenariat avec Walmart China.

Selon un contrat signé récemment, la première boutique, baptisée "Lactina Yogurt Bar", installée dans un supermarché Walmart, ouvrira ses portes en juin 2013.

Zhejiang Shangzheng Commerce and Trade ouvrira aussi de manière indépendante une vingtaine d'autres "Lactina Yogurt Bar" dans les villes de Hangzhou et Ningbo, dans la province chinoise du Zhejiang. A noter que l'entreprise chinoise a d'ores et déjà inauguré son premier "Lactina Yogurt Bar" à Hangzhou en septembre 2012.

Selon M. Georgiev, le personnel chinois à Hangzhou a été formé par Lactina pour produire du yahourt bulgare authentique.

Lactina est actuellement présent dans 85 pays.

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