Le ministre chinois de l'Agriculture Han Changfu a annoncé mardi que le pays devrait connaître une récolte record cet été et enregistrer une augmentation de la production céréalière pour la 11e année consécutive.
"Nous sommes sûrs de connaître une grande récolte cet été", a déclaré le ministre.
Cette annonce devrait apaiser les inquiétudes concernant la capacité de la Chine à nourrir ses 1,3 milliard d'habitants, sur fond de forte croissance des importations de soja ces dernières années.
Le taux d'autosuffisance céréalière de la Chine s'est établi à 97% en 2013, tandis que les importations de céréales ont atteint 14 millions de tonnes, représentant moins de 2,6% de la production céréalière nationale, selon le ministère.
Environ 80% du blé d'hiver a été récolté par les agriculteurs cet été.
L'ensemble des onze principales régions productrices de blé, dont le Henan, l'Anhui, le Jiangsu et le Shandong, ont rapporté une croissance de la production céréalière, selon le ministère.
Les autorités locales ont été appelées à surveiller étroitement la moisson et l'ensemencement afin d'assurer une bonne récolte pour l'année entière.
Les céréales d'été, notamment le blé et le riz précoce, représentent en général 20% de la production céréalière annuelle du pays. Les céréales d'automne, dont le maïs et le riz semi-tardif et tardif, en représentent environ 80%.
En 2013, la production céréalière chinoise a augmenté de 2,1% sur un an pour atteindre 601.94 millions de tonnes, représentant la dixième année consécutive de hausse.
La Chine s'est fixée une ligne rouge afin d'assurer que la superficie des terres cultivées ne tombe jamais sous la barre des 120 millions d'hectares.