La Chine reconnaît toutes les AOC bordelaises de vin tranquille (CIVB)

La Chine a reconnu officiellement jeudi toutes les Appelations d'Origine Controlée (AOC) bordelaises de vin tranquille en tant qu'indications géographiques (IG), a annoncé le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) jeudi dans un communiqué.

L'ampleur de cette reconnaissance de la part de la Chine est sans précédent en termes de nombres d'appellations concernées. Selon CIVB, on compte à ce jour seulement 5 autres IG étrangères dans les boissons alcoolisées reconnues par celle-ci, dont le Cognac, le Champagne, la Napa Valley, le Scotch Whisky et le Tequila.

"Inscrite dans le cadre de la loi chinoise, la reconnaissance des I.G. permet d'augmenter le niveau de protection de nos produits", a noté CIVB, ajoutant que parmi les 45 différentes appellations reconnues, figurent les AOC connues comme Barsac, Graves, Haut Médoc, Margaux, Médoc, Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru et Saint-Estèphe.

Bordeaux est la première région viticole au sein des importations françaises en Chine. En 2015, la région a enregistré 63.8 millions de bouteilles commercialisés pour 277 millions d'euros. La Chine est le 1er marché d'exportation en volume et en valeur des vins de Bordeaux, a indiqué CIVB.

De plus, l'aboutissement de cette démarche marque un soutien du CIVB aux 6.500 producteurs et 300 négociants de Bordeaux, mais aussi aux professionnels chinois dans ce secteur d'activité.

"Je salue la forte mobilisation et le travail approfondi de l'AQSIQ qui a exploré tous les détails de ce sujet complexe et mené à bien les procédures administratives pour faire aboutir cette reconnaissance. La communauté de vues entre la Chine et la France sur les valeurs des IG ainsi que le soutien constant du ministère de l'Agriculture et de l'ambassade ont largement participé à faire aboutir ce dossier", a déclaré Bernard Farges, Président du CIVB.

Les Indications Géographiques (IG), appliquées aux vins de Bordeaux, font référence à une appellation ou un symbole qui correspond à une localisation géographique ou à une origine spécifique. Elle peut être considérée comme une certification chinoise indiquant que le produit possède certaines qualités, ou bénéficie d'une certaine réputation du fait de son origine géographique.

Dans le même sens que les IG, l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), label français officiel, identifie un produit dont les étapes de fabrication sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu. La reconnaissance de la Chine des appellations est alors un véritable enjeu pour les professionnels du vin de Bordeaux, d'autant que le marché chinois représente à lui seul le quart des exportations de vins de la région.