Chine : la baisse du prix du porc continue

Les prix du porc en Chine ont continué de baisser la semaine dernière, en raison de l'augmentation de la production porcine et de la diminution de la demande, selon les données officielles.

Entre le 9 et 13 mars, l'indice de prix moyen du porc dans seize régions de niveau provincial faisant l'objet d'un suivi par le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, s'est établi à 48,31 yuans (environ 6,9 dollars) par kilo, soit une baisse de 0,5% par rapport à la semaine précédente.

Ce recul s'explique par le fait que le gouvernement chinois a pris des mesures afin de stimuler l'offre, notamment l'augmentation des subventions pour rétablir la production porcine, le déblocage de réserves de porc surgelé et la hausse des importations du porc.