Dernière mise à jour à 17h48 le 11/05
1/7Le 6 mai, des ouvriers fabriquent du thé de roche du mont Wuyi à l'usine de thé Xianfan à Wuyishan dans la province du Fujian (sud-est de la Chine). (Jiang Kehong / Xinhua)
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Actuellement, Wuyishan est en pleine saison de la fabrication du thé : la production de thé de roche du mont Wuyi est entrée dans sa phase finale, alors que la récolte du thé noir Zheng Shan Xiao Zhong vient de commencer.
On compte 148 000 mu de jardins de thé à Wuyishan. Ces dernières années, en s'appuyant sur un environnement naturel exceptionnel, la population locale transforme les jardins de thé traditionnels en plantation écologique et continue à améliorer le processus de fabrication du thé, permettant aux producteurs locaux d'augmenter leurs revenus et de développer les industries en lien.
