La Chine rapporte moins de décès par empoisonnement alimentaire en 2012

06.03.2013 à 08h12

Le ministère chinois de la Santé a indiqué mardi que 6.685 cas d'empoisonnement alimentaire avaient été rapportés en 2012, dont 146 mortels, en hausse de 6,6% en glissement annuel.

Le nombre de cas rapportés a chuté de 7,9% par rapport à la même période de l'année précédente, a indiqué le ministère, ajoutant qu'aucun cas grave n'avait été signalé.

Les empoisonnements dus à un contact avec des animaux, des plantes et champignons toxiques constituent le plus grand nombre de cas d'empoisonnement alimentaire et font le plus de décès, a indiqué le ministère.

Les départements de la santé à tous les échelons sont appelés à renforcer la supervision et l'évaluation des risques d'empoisonnement alimentaire ainsi qu'à améliorer leurs compétences pour gérer les situations d'urgence.

Le ministère a également appelé à l'intensification des formations en matière de traitement clinique, de recherches épidémiologiques et d'examens de laboratoire.

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