Les « raviolis mahjong », une main gagnante

Personne n'ignore que les Chinois aiment le mahjong et raffolent des raviolis sucrés. Un propriétaire d'un restaurant à Lanzhou, la capitale de la province du Gansu (nord-ouest de la Chine), a combiné ces deux passions pour créer les « raviolis mahjong », conquérant les cœurs de milliers d'internautes et leurs estomacs, sur des plate-formes chinoises de médias sociaux.

« L'idée m'est venue à l'esprit lorsque je jouais au mahjong avec ma famille pendant la pandémie. Nous avons fait de nombreuses expériences au cours des six derniers mois avant de finalement réussir », a déclaré le 17 novembre le propriétaire du restaurant, du nom de Yang, à Pear Video.

Capture d'écran sur Pear Video

Il faut normalement trois heures à deux personnes pour faire les raviolis et environ une heure pour dessiner un paquet entier de mahjong, qui contient 42 pièces, a expliqué M. Yang, ajoutant qu'ils utilisaient du colorant alimentaire pour dessiner les motifs afin de s'assurer qu'on peut les manger.

Malgré la procédure compliquée pour fabriquer ces raviolis, chacun d'entre eux ne coûte que 2 yuans (0,3 dollar), a indiqué le restaurant.