Fujian : la cantine communautaire, une bonne affaire pour les personnes âgées de Fuzhou

Chen Guixiang, 78 ans, mange presque tous les jours avec son mari, Lin Futang, 79 ans, dans une cantine communautaire du district de la Tour du Tambour à Fuzhou, capitale de la province du Fujian (sud-est de la Chine). Vivant à seulement cinq minutes à pied de leur domicile et des plats bon marché mais savoureux de la cantine, ils n'ont pas besoin de cuisiner eux-mêmes. « Nous venons déjeuner presque tous les jours parce qu'il est difficile de cuisiner nous-mêmes. De plus, la nourriture à la cantine ne coûte pas cher », a souligné M. Chen.

Selon Chen Lyuyi, secrétaire du Parti de la communauté résidentielle de Qingcheng, où se trouve le restaurant, la cantine a ouvert ses portes en septembre de l'année dernière et a servi plus de 17 000 personnes, soit environ 400 personnes par jour. Chaque repas, qui comprend trois plats et une soupe, ne coûte qu'environ 10 yuans (1,38 dollar) pour les personnes âgées de 60 ans et plus, a-t-elle expliqué, ajoutant que les clients plus jeunes peuvent également y manger, mais ils paient un peu plus.

« Nous les accueillons à la cantine pour manger et passer du temps entre amis. Pour les personnes ayant des difficultés à se déplacer, des bénévoles livreront des repas à domicile », a-t-elle indiqué. Selon Mme Chen, la cantine propose également aux personnes âgées une variété d'activités récréatives, telles que des cours de calligraphie chinoise, de peinture et de téléphonie mobile, et il y a une pièce séparée pour les petits-enfants.

Wei Xiaokun, 82 ans, qui habite à proximité, vient souvent à la cantine pour manger avec sa femme. « En plus de la nourriture, nous avons également besoin de faire de l'exercice pour nous déplacer et aimons parler avec nos voisins et amis », a-t-il déclaré. Il a également appris à utiliser un téléphone portable et la calligraphie chinoise auprès de formateurs bénévoles.

Selon le gouvernement local, il existe 528 cantines de ce type à Fuzhou, servant environ 610 000 personnes âgées.