L'Éthiopie et la Chine lancent un projet moderne de champignons comestibles

L'Éthiopie et la Chine ont officiellement lancé lundi un projet portant sur les champignons, baptisé "Programme de champignons Éthiopie 1550", qui permettra au pays d'Afrique de l'Est de développer ce secteur avec des technologies modernes et scientifiques.

Situé dans les locaux de l'Institut technologique de l'Université d'Addis-Abeba (AAiT), ce programme, qui est un projet tripartite entre l'AAiT, China Aid et le ministère éthiopien de l'Agriculture, comprend un Centre national de développement des ressources de production de champignons d'Éthiopie et un Centre national de formation de la technologie des champignons d'Éthiopie.

Commençant à petite échelle, le programme développera par la suite cinq sites de projets sur les champignons dans la capitale éthiopienne et les régions avoisinantes pour produire des semences de niveau supérieur ; deux de ces sites ont déjà été construits.

S'exprimant lors de la cérémonie d'inauguration officielle du projet dans les locaux de l'AAiT, Esayas Gebre-Yohannes, directeur exécutif de l'AAiT, a noté que le programme aurait des avantages multiformes pour l'Éthiopie, favorisant la production et la productivité des champignons, créant des opportunités d'emploi, et facilitant les transferts de connaissances et de technologies, ainsi que la recherche et le développement.

De son côté, Abdulsemed Abdo, conseiller du ministre éthiopien de l'Agriculture, a souligné que les champignons sont une denrée importante dans le monde en général, et en Éthiopie en particulier, et qu'investir dans des variétés de champignons améliorées et des intrants modernes associés est une étape essentielle vers l'augmentation des rendements.

Liu Yu, ministre-conseillère pour les affaires économiques et commerciales à l'ambassade de Chine en Éthiopie, a pour sa part exprimé sa ferme conviction que davantage d'agriculteurs éthiopiens produiront des champignons comestibles sous la direction du centre, ce qui leur permettra d'avoir des revenus plus élevée et une vie meilleure.

Alene Admas, biotechnologiste industriel et expert en champignons à l'AAiT, a quant à lui déclaré à Xinhua que le projet apportera une contribution importante au développement de la technologie des champignons en Éthiopie.