Dernière mise à jour à 14h44 le 20/06
Récemment, CNN Travel a publié un classement de la gastronomie mondiale qui a suscité beaucoup d'intérêt et de débats parmi les internautes du monde entier.
La liste commence par un avertissement : ce classement, bien que subjectif, fournit néanmoins un éclairage sur la gastronomie et ses lieux emblématiques, dans l'espoir qu'il vous aidera à planifier votre voyage.
La cuisine française arrive en troisième position. L'article souligne que pour les Français, il est indispensable de prendre une pause déjeuner de deux heures pour déguster un menu trois services. CNN Travel fait l'éloge des macarons, des baguettes mais aussi des escargots français : « Les Français ne se sont pas contentés de transformer un nuisible des jardins en nourriture, ils en ont fait un plat d'exception ».
La Chine, connue pour sa gastronomie riche et variée, arrive en deuxième position. L'article mentionne que chaque région de Chine a ses propres spécialités si bien que l'on peine à croire qu'il s'agit du même pays. Avec autant de styles de cuisine différents, il est difficile de résumer la gastronomie chinoise en quelques phrases.
Voici quelques plats emblématiques : le porc à la sauce aigre-douce, les dim sum, le cochon de lait rôti, le canard laqué, les xiao long bao (sorte de raviolis cuits à la vapeur).
A la première place se trouve l'Italie. Les plats italiens sont faits à partir d'ingrédients simples. De plus, ils sont faciles à cuisiner et à manger. Selon CNN Travel, la nourriture italienne comprend de nombreux mets exquis, tels que le risotto au fromage ou encore les escalopes panées. La cuisine italienne est également très appréciée par les cuisiniers débutants, ce qui fait qu'elle est très appréciée dans le monde entier.
A la quatrième place du classement se trouve l'Espagne. Viennent ensuite le Japon, l'Inde, la Grèce, la Thaïlande, le Mexique et les Etats-Unis.
