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| Un client scanne un code QR, qui montre l'origine du riz, dans un supermarché de Shenyang, dans la Province du Liaoning. La Chine pourrait enregistrer une autre récolte record cette année grâce à l'amélioration des technologies. [Photo / Xinhua] |
La Chine pourrait enregistrer une autre récolte de céréales record cette année si elle peut améliorer l'apport scientifique et améliorer la qualité de ses terres cultivées, ont déclaré vendredi les autorités agricoles.
Selon le Ministère de l'Agriculture, la production céréalière de la Chine a atteint 601,94 millions de tonnes en 2013, un niveau record et la 10e année consécutive ayant enregistré une augmentation des récoltes de céréales.
« Bien qu'une autre augmentation de la production céréalière sera très difficile à obtenir après des récoltes consécutives, elle reste toujours possible avec des apports scientifiques et des efforts visant à restaurer les terres agricoles contaminées », a dit Zeng Yande, un fonctionnaire en charge de l'industrie de la plantation au ministère, lors d'une conférence de presse.
Par exemple, le rendement moyen a atteint 5,35 tonnes par hectare l'an dernier, contre 4.3 tonnes en 2003, selon le Ministère.
La production de céréales à l'hectare devrait enregistrer une augmentation de 0,2 à 0,3 tonnes en 2020, lorsque le pays aura renouvelé ses variétés de cultures, a-t-il dit.
Une autre façon d'augmenter la production est de réduire les pertes de céréales en raison de catastrophes, a dit M. Zeng, citant les statistiques du Ministère qui montrent que les pertes totales de céréales dues à diverses catastrophes naturelles, maladies des plantes et insectes ont atteint plus de 50 millions de tonnes par an.
La Chine prévoit aussi de cultiver 53,5 millions d'hectares de terres agricoles de haute qualité d'ici 2020, un effort important pour consolider ses fondations destinées à garantir son approvisionnement agricole. Le sol des fermes sera plus riche en matières organiques et moins contaminé, selon un récent plan national qui a été approuvé par le Conseil des Affaires de l'Etat en novembre.
Mais les deux responsables agricoles et les experts ont dit que la Chine fait toujours face à des défis pour maintenir son autosuffisance céréalière si elle ne parvient pas à prendre des mesures efficaces pour lutter contre la contamination des sols, qui a été principalement causée par une pollution aux métaux lourds et l'utilisation excessive d'engrais et de pesticides.
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