Dernière mise à jour à 15h23 le 24/02

Bu Ruiarrange une pièce de toile blanche qui a été utilisée pour la fabrication de tofudans sa ferme, le 23 février 2016.
Bu Rui est sortie diplômée de l'université il y a sept ans. C’est alors qu’elle a décidé de créer une entreprise de fabrication de tofu dans sa ville natale, un petit village de la municipalité de Changchun, capitale de la Province du Jilin, dans le Nord-est de la Chine.

Bu Rui (à droite) et ses employées confectionnent du tofu dans les locaux de son entreprise, le 23 février 2016. Le salaire annuel moyen des employés a atteint 40000 Yuans l'année dernière, supérieur à la moyenne nationale dans les zones rurales.
« Il faut du courage pour démarrer une entreprise dans une zone rurale pour une personne diplômée de l'université, en particulier pour une jeune femme », a dit Bu Rui.

Bu Rui nettoie la porcherie de sa ferme, le 23 février 2016.
Le succès croissant de son entreprise faisant, elle élargi son petit atelier en 2011, pour en faire une entreprise comptant plus de 80 employés dans un espace de 4000 mètres carrés. Et elle a également ouvert une ferme d’élevage de porcs et de poulets qui utilise les rebuts de la fabrication de tofu pour nourrir les animaux. En 2015, les recettes de son entreprise se sont montées à 4,3 millions de Yuans (658 330 Dollars US).

Bu Rui (à droite) et ses employés confectionnent du tofu dans les locaux de son entreprise, le 23 février 2016.
L'année dernière, Bu Rui a fondé une alliance avec 13 femmes d'affaires afin de mieux développer le marché.

Bu Rui gère les commandes en ligne dans son entreprise, le 23 février 2016.

Bu Rui nourrit des poulets à la ferme, le 23 février 2016.
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