Les légumes du plateau Qinghai-Tibet consommés à Hong Kong

Des légumes cultivés sur le plateau Qinghai-Tibet seront consommés à Hong Kong en octobre, a-t-on appris mardi du gouvernement du district de Litang.

Situé dans la préfecture autonome tibétaine de Garze, à une altitude de plus de 4.000 mètres, Litang jouit d'une végétation abondante, d'une eau de glacier propre et d'une absence de pollution. Les agriculteurs du district utilisent du fumier à la place d'engrais chimiques et laissent les terrains en jachère durant certaines saisons pour garantir la qualité des produits.

Ces dernières années, Litang a cultivé plus de 13 variétés de légumes sur 333 hectares de terres. Les produits ont obtenu la certification de qualité pour Taiwan, Hong Kong, Macao et de nombreux pays d'Asie du Sud-Est.

Début octobre, des choux chinois miniatures cultivés sur 13 hectares à Litang seront livrés à Hong Kong. La traçabilité de tous ces produits est assurée.

Le district de Litang est également dédié à la science agricole et à la création d'une chaîne du froid pour le transport, dans le but de promouvoir la réforme du côté de l'offre dans l'agriculture des régions à haute altitude.