Le Xinjiang construira davantage de vignobles

La région autonome ouïgoure du Xinjiang, dans le nord-ouest de la Chine, abondante en raisin, prévoit de construire davantage de vignobles et d'élargir les plantations de raisins.

Selon un plan de développement de l'industrie vinicole récemment publié par le gouvernement local, la région s'attend à avoir plus de 150 vignobles avec une production annuelle de 300.000 kilolitres d'ici 2025.

L'industrie de la transformation du vin aura une valeur de production de 10 milliards de yuans (1,45 milliard de dollars), selon le plan.

Dans le même temps, la superficie des plantations s'étendra à 53.333 hectares, contre 32.966 hectares actuellement.

Traditionnellement, les habitants locaux préfèrent manger des raisins frais ou séchés. Davantage de vignobles ont été construits ces dernières années pour répondre à la demande croissante du marché, et il y a actuellement une centaine de vignobles au Xinjiang.

Le gouvernement local prévoit également de promouvoir l'intégration de la culture du vin dans l'industrie touristique locale, afin d'augmenter les revenus des résidents.