La Chine fait état d'une haute qualité de ses produits laitiers

Plus de 99,9% des produits laitiers chinois ont satisfait aux normes de qualité nationales pendant cinq années consécutives, a déclaré l'administration de supervision du pays.

Selon des tests effectués sur des échantillons, les produits laitiers chinois ont atteint le niveau international sur le plan de la sécurité et de la nutrition, a déclaré Ma Chunliang, responsable de l'Administration d'Etat de contrôle du marché, lors de la 10e Conférence de l'industrie laitière, qui s'est achevée dimanche à Tianjin.

La Chine a modernisé son industrie laitière en améliorant la gestion de la chaîne d'approvisionnement et la supervision de la sécurité, car le pouvoir d'achat grandissant des consommateurs du pays exige des produits laitiers de haute qualité et plus diversifiés.

Le pays vise à maintenir un ratio d'autosuffisance en lait maternisé supérieur à 60% pour satisfaire la demande croissante, selon un plan officiel publié en juin.

La consommation de produits laitiers par habitant a atteint 34,3 kg en 2018, soit 76 fois plus qu'en 1949.