La production céréalière chinoise atteindra 692 millions de tonnes en 2025

Selon le rapport sur le développement du secteur agricole de Chine 2021 publié conjointement le 25 mai par l'Académie chinoise des sciences agricoles et l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, la production céréalière chinoise atteindra 692 millions de tonnes et le taux d'autosuffisance du pays en céréales de base telles que le riz et le blé sera de 99,3% en 2025.

« La production céréalière continuera d'augmenter et la sécurité alimentaire de la Chine sera absolument garantie pendant la période du 14e Plan quinquennal », a déclaré Mei Xurong, vice-président de l'académie.

L'année dernière, le développement agricole en Chine s'est régulièrement amélioré malgré l'impact de l'épidémie de COVID-19, la production céréalière atteignant 669 millions de tonnes, a indiqué le rapport.

Selon le rapport, la production de soja est passée à 19,6 millions de tonnes, en hausse de 8,3% d'une année sur l'autre, et les importations ont dépassé 100 millions de tonnes, tandis que la production d'autres cultures importantes est restée stable et celle de sucre et de fruits a diminué.

Par ailleurs, l'année dernière, la production porcine a maintenu une bonne reprise, avec 527 millions de porcs abattus et 411,3 millions d'entre eux utilisés pour la production porcine. Les importations de porc ont atteint un nouveau record de 4,39 millions de tonnes, a noté M. Mei.

« La Chine est pour l'essentiel parvenue à l'autosuffisance en semences de trois céréales principales », a-t-il conclu.