Le Danemark considère la demande croissante de produits alimentaires de qualité en Chine comme une opportunité

Les entreprises danoises considèrent que la demande croissante de produits alimentaires sûrs et de qualité du marché chinois représente une importante opportunité, et que les solutions durables proposées dans ce domaine par le Danemark "contribueront également à accélérer la transition verte", ont déclaré à Xinhua des experts danois de l'industrie alimentaire.

"Nos efforts pour fabriquer en priorité des produits alimentaires sûrs, durables et de haute qualité nous offrent une excellente occasion d'augmenter nos parts de marché en Chine", a indiqué Martin Kristian Brauer, économiste en chef et responsable de secteur au Conseil danois de l'agriculture et de l'alimentation.

"Une enquête menée dans trois grandes villes de Chine révèle que les consommateurs y sont sensibles au concept de durabilité. La plupart des personnes interrogées ont déclaré qu'elles souhaitaient faire leurs achats et manger de manière durable", a déclaré M. Brauer.

La hausse des exportations alimentaires du Danemark vers la Chine depuis 2008 a fait de la Chine "le plus important pays de la région Asie pour les exportations agricoles danoises", a-t-il précisé.

La réussite de l'industrie alimentaire danoise en Chine est notamment soutenue par les exportations de porc, qui représentent un volume de près de 9,3 milliards de couronnes danoises (1,4 milliard de dollars américains), soit une part de marché de 26 % en 2020, a-t-il expliqué.

Selon Food Nation, un consortium de marques créé par le gouvernement danois et les principales organisations et entreprises privées pour promouvoir les produits alimentaires danois, ce succès est le résultat d'un travail acharné et d'un strict respect des normes de sécurité alimentaire.

La Chine a représenté 47,4 % du total des exportations de produits alimentaires et agricoles du Danemark en 2020, selon un rapport annuel récemment publié par Food Nation.

Contrairement aux produits alimentaires finis, les technologies agricoles, les technologies de transformation des aliments et les solutions bio ne représentent pour le moment qu'une petite partie des exportations danoises vers la Chine, mais cette tendance devrait bientôt s'inverser.

Selon Lise Walbom, PDG de Food Nations, la Chine devrait dans les deux à cinq prochaines années devenir un marché cible majeur pour les entreprises de technologies alimentaires danoises utilisant des solutions durables.

Au cours de la 4e Exposition internationale d'importation de la Chine, qui se tiendra à Shanghai du 5 au 10 novembre 2021, le Danemark sera représenté par un nombre record d'entreprises, a déclaré Soren Falck, responsable des délégations, des expositions et de la promotion des exportations de la Confédération de l'industrie danoise (DI).

"Tous les poids lourds commerciaux du Danemark seront là. Dans le pavillon national danois de Shanghai, nous nous concentrerons exclusivement sur les produits alimentaires, les boissons, les ingrédients alimentaires, la nutrition, l'agriculture et les équipements liés l'industrie alimentaire", a-t-il indiqué.