Toutes les saveurs d'Asie centrale sur le bout de la langue

(Lai Xiangdong / Xinhua)

Du naan rôti, du riz parfumé qu'on mange avec ses doigts, des saucisses de cheval à la saveur riche et à la texture ferme, des fruits et légumes sucrés et juteux, et des produits laitiers uniques, tous plus parfumés à chaque nouvelle bouchée... les tables à manger des cinq pays d'Asie centrale mettent en valeur les saveurs vives de la fusion de la culture alimentaire.

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