Les nouveaux produits alimentaires doivent être soumis à une évaluation des risques

13.11.2013 à 13h20

Les nouveaux produits utilisés pour la production de denrées alimentaires doivent être soumis à une évaluation des risques par les institutions qualifiées avant d'être approuvés, a annoncé mardi la Commission nationale de la santé et de la planification familiale de Chine (CNSPF).

La CNSPF a ajouté cette exigence au récent règlement relatif à la demande de mise sur le marché des nouveaux produits alimentaires, stipulant que l'évaluation doit concerner l'analyse de la composition, l'hygiène et la virologie. Elle doit aussi inclure les informations concernant les recherches, l'utilisation et les ventes de ces produits dans d'autres pays, l'évaluation des risques effectuée par des organisations internationales et d'autres pays, et les études sur la sécurité publiées dans les journaux scientifiques.

Le nouveau règlement indique que les nouveaux produits utilisés pour la production de denrées alimentaires doivent posséder les mêmes caractéristiques que les matières premières alimentaires et être conformes aux exigences nutritionnelles et sans danger pour la santé.

Un panel d'experts de la CNSPF examinera les demandes de mise sur le marché.

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