Une grappe de raisin vendue pour 11 000 Dollars aux enchères au Japon

Des raisins Ruby Roman vendus dans une épicerie au Japon.

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Une grappe de raisin Ruby Roman a été vendue jeudi par une maison d'enchères pour la coquette somme de 1,10 million de Yens, soit presque 11 000 Dollars US. Sachant que cette grappe ne contient que 30 grains, cela fait, selon le journal britannique The Guardian qui a révélé la nouvelle, environ 350 Dollars US le grain. Attention tout de même, ce genre de raison n'est pas celui que vous trouverez dans votre petite épicerie en bas de chez vous ou sur le marché : chaque grain de raisin fait à peu près la taille d'une balle de ping-pong, et il s'agit d'une espèce de raisin particulièrement précieuse.

Ce précieux raisin, qui est cultivé exclusivement dans la préfecture d'Ishikawa le long de la côte Ouest du Japon, est devenu un symbole de statut pour les ultra-riches de ce pays au cours de la dernière décennie. A la récolte, chaque grain raisin doit peser au moins 20 grammes et avoir une teneur en sucre d'au moins 18%. L'heureux acheteur de cette année a dit qu'il partagera quelques échantillons de son achat avec quelques-uns de ses clients chanceux. "Ce sont vraiment des bijoux Ruby Roman", a déclaré aux médias le meilleur enchérisseur Takamaru Konishi, des supermarchés Kurashi Kaientai, dans l'Ouest du Japon, après son achat record.

"Nous allons les présenter dans notre magasin avant d'en faire goûter un échantillon à nos clients". L'an dernier, le chef Masayuki Hirai de l'Hôtel Nikko Kanazawa avait payé 8 200 Dollars US pour une grappe de 26 grains de raisin Ruby romains. Cette vente marque le début de la saison annuelle des ventes de fruits au Japon. D'autres fruits atteignent parfois aussi des sommes énormes lors d'enchères au Japon, comme des pommes et des melons, dont deux ont atteint la somme de 1,5 million de Yens l'année dernière.

Acheter des fruits à prix d'or n'a en effet rien d'exceptionnel au Japon. Pour Takamaru Konishi, ce raisin Ruby Roman est synonyme de prestige et lui permet de mettre en valeur son magasin. Les coopératives agricoles en profitent et organisent toute l'année des ventes aux enchères dans tout le Japon pour vendre des variétés rares à prix d'or. L'année dernière, outre les deux melons Yubari, considérés comme les rois des fruits dans l'archipel, une pastèque avait été adjugée pour la somme de 350 000 Yens. De toute manière, au Japon, les fruits sont vendus au prix fort, puisqu'il faut compter environ 1,80 Euro pour une pomme et 10 Euros la fraise à l'unité, ou encore 100 Euros pour un melon, à cause des fortes taxes à l'import mises en place par le gouvernement, ce qui fait de ces fruits des cadeaux recherchés qu'on offre dans les grandes occasions, comme on offre des fleurs en Occident.