Le commerce du café témoigne du renforcement de l'amitié Chine-Afrique

Après avoir travaillé dans l'industrie du café pendant plus de 22 ans, Jing Jianhua a ouvert son propre café, Shenghe Coffee, dans la rue du café Chine-Afrique du grand marché de Gaoqiao à Changsha, dans la province chinoise du Hunan (centre).

Dans le café de Jing Jianhua, la machine à torréfier ronronne, exhalant l'arôme unique des grains de café importés d'Ethiopie. "Les conditions naturelles telles que l'altitude, l'ensoleillement et la température en Afrique donnent cette saveur exceptionnelle au café africain", explique Jing Jianhua, qui présente le café africain telle une oeuvre d'art.

En 2017, Shenghe Coffee s'est installé dans le centre de commerce du café africain de Gaoqiao (rue du café Chine-Afrique). A ce jour, le centre a présenté plus de 20 négociants, producteurs et marques de café, avec un chiffre d'affaires annuel d'environ 800 millions de yuans, dont une vente annuelle d'environ 800 tonnes de grains de café africains.

La zone d'exposition des grains de café africains du centre rassemble des grains de café de qualité en provenance de pays africains, notamment l'Ethiopie, le Kenya, le Rwanda et la Tanzanie. Il s'agit d'un lieu de rassemblement des ressources économiques et commerciales sino-africaines du café, d'un centre d'expérience, d'exposition et de vente au détail du café africain, et d'un incubateur d'entreprises de café et de thé.

D'après Xiao Xiangdong, responsable du Comité de gestion de Yuhua de la zone de Changsha de la zone pilote de libre-échange du Hunan, la création de la rue du café africain représente une étape importante dans la coopération approfondie entre la Chine et l'Afrique, reflète la création de toute la chaîne des industries de la coopération Chine-Afrique, et renforce le degré de dépendance du commerce extérieur de l'ensemble du marché de Gaoqiao. "Le commerce du café devrait représenter 5% à 10% du total des transactions commerciales étrangères du marché cette année", a-t-il déclaré.

Sur la base de la plateforme économique et commerciale Chine-Afrique et du centre de commerce du café africain de Gaoqiao, les coopératives agricoles en Afrique contacteront le centre de Gaoqiao après avoir acheté les grains de café, et le centre organisera une plateforme de commerce en ligne pour la communication, l'évaluation et la sélection. "En comparaison avec ce qui se passait avant, les coûts peuvent être réduits de 30% maintenant", a déclaré M. Jing.

En juin 2018, Jing Jianhua s'est rendu dans des plantations de café en Ouganda, a visité les usines de torréfaction, les ateliers et les coopératives de transformation locales, et a communiqué avec des professionnels pour bien comprendre l'industrie locale du café. "L'Afrique est l'origine du café de haute qualité pour le monde, mais la vie des producteurs de café est très difficile", a-t-il déclaré. En tant qu'"homme de café", il espère promouvoir le café africain en Chine, de sorte que le commerce du café Chine-Afrique puisse bénéficier à davantage de producteurs africains.

La deuxième Exposition économique et commerciale Chine-Afrique s'est ouverte à Changsha, le 26 septembre. Le même jour, le nouveau café de Jing Jianhua a ouvert ses portes pour accueillir les clients. "Je suis très confiant dans cette industrie. Je compte ouvrir 30 à 50 chaînes de café l'année prochaine, afin que le café africain si particulier puisse être mieux connu des consommateurs chinois", a-t-il déclaré.