La Chine affiche sa détermination à assurer davantage la sécurité alimentaire

En achevant la construction d'une société modérément prospère à tous égards, et en poursuivant la mise en œuvre de la stratégie de revitalisation rurale, la Chine a contribué et continuera de contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le monde, ont souligné des responsables chinois et étrangers.

Sous la direction du Parti communiste chinois (PCC), qui célèbre cette année le centenaire de sa fondation, le peuple chinois a réussi à résoudre le problème de l'approvisionnement en nourriture et en vêtements en quantité suffisante, qui l'a handicapé pendant des siècles, et a opéré la transformation historique en poursuivant le objectif d'« avoir suffisamment de nourriture » au nouvel objectif d'« avoir une meilleure nourriture », a déclaré Zhang Wufeng, chef de l'Administration nationale de l'alimentation et des réserves stratégiques.

Une agricultrice démontre l'utilisation d'une faucille dans la culture du riz lors d'un événement à Zhangye, dans la province du Gansu (sud-ouest de la Chine), au cours duquel la 41e Journée mondiale de l'alimentation a été célébrée. (Chen Li / China News Service)

« Une stratégie nationale de sécurité alimentaire a été établie depuis le 18e Congrès national du PCC en 2012 pour renforcer les capacités de la Chine en matière de production, de réserves et de distribution alimentaires, ce qui a fortement soutenu l'achèvement de la construction d'une société modérément prospère à tous égards », a-t-il déclaré. 

M. Zhang a fait ces remarques dans un discours prononcé le 16 octobre lors d'un événement à Wuhan, capitale de la province du Hubei (centre de la Chine), célébrant la 41e Journée mondiale de l'alimentation et la Semaine nationale de la publicité sur la sécurité alimentaire en Chine. L'événement a été conjointement organisé par l'Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques et d'autres agences gouvernementales, notamment les ministères de l'agriculture et des zones rurales, de l'éducation, de la technologie et des sciences.

Le thème de la Journée mondiale de l'alimentation de cette année est « Nos actions sont notre avenir. Une meilleure production, une meilleure nutrition, un meilleur environnement et une vie meilleure ».

Carlos Watson, représentant en Chine et en République populaire démocratique de Corée de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, a déclaré dans un discours prononcé lors de l'événement que le thème avait été choisi pour rappeler aux gens que le monde n'est pas sur la bonne voie pour éradiquer la faim et la malnutrition sous toutes ses formes d'ici 2030. Une personne sur 10, soit jusqu'à 811 millions au total, a eu des difficultés à se nourrir chaque jour l'année dernière, a-t-il noté.

M. Watson a déclaré avoir vu les objectifs de la Chine dans sa stratégie de revitalisation rurale se réaliser, qui s'efforce de construire des zones rurales avec « des entreprises florissantes, un cadre de vie agréable, l'équité sociale et la civilité, une gouvernance efficace et la prospérité ».

Avec la mise en œuvre de la stratégie de revitalisation rurale au cours de la période du 14e Plan quinquennal (2021-25) et au-delà, « nous espérons que la Chine adoptera une industrie alimentaire plus forte, plus modernisée, innovante et durable dans le pays, qui non seulement profite au peuple chinois, mais contribue également grandement à la sécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale, comme cela a été le cas au cours des dernières décennies », a déclaré M. Watson.

M. Zhang a pour sa part annoncé que la Chine prendra davantage de mesures à l'avenir pour assurer davantage la sécurité alimentaire en Chine et, dans le même temps, promouvoir un développement sain, stable et durable de l'approvisionnement alimentaire international.

Ces mesures comprendront la mise en œuvre d'un projet d'alimentation nationale de haute qualité qui améliorera la production, l'achat, les réserves, la transformation et la vente des aliments, le lancement de campagnes d'économie d'aliments qui contribuera à créer un bon environnement de valorisation de la nourriture dans toute la société, ainsi que l'accélération de la législation sur la sécurité alimentaire et la facilitation d'une plus grande coopération internationale.