Dernière mise à jour à 15h29 le 20/07
1/7Des pâtisseries en forme de lions dans l'atelier de Wu Yang, le 14 juillet. (Yang Qing / Xinhua)
2/7Wu Yang prépare des pâtisseries traditionnelles chinoises dans son atelier, le 12 juillet. (Wang Yijie / Xinhua)
3/7Wu Yang prépare des pâtisseries en forme de lions dans son atelier, le 14 juillet. (Yang Qing / Xinhua)
4/7Wu Yang prépare des pâtisseries en forme de lions dans son atelier, le 14 juillet. (Yang Qing / Xinhua)
5/7Wu Yang prépare des pâtisseries traditionnelles chinoises dans son atelier, le 12 juillet. (Wang Yijie / Xinhua)
6/7Wu Yang prépare des pâtisseries traditionnelles chinoises dans son atelier, le 12 juillet. (Wang Yijie / Xinhua)
7/7Wu Yang prépare des pâtisseries traditionnelles chinoises dans son atelier, le 12 juillet. (Wang Yijie / Xinhua)
Wu Yang, âgé de 35 ans, est un pâtissier spécialisé dans les pâtisseries traditionnelles chinoises. Depuis dix ans, il s'attelle à intégrer l'art du modelage en pâte dans les pâtisseries traditionnelles chinoises, ainsi qu'à concevoir des pâtisseries inédites qui sont à la fois délicieuses et jolies et qui illustrent la culture traditionnelle chinoise.
De nombreuses créations de Wu Yang sont issues d'une exploration constante de la culture traditionnelle. « La culture traditionnelle chinoise est ma source d'inspiration pour préparer des pâtisseries chinoises. A l'avenir, j'espère que davantage de jeunes pourront mieux comprendre la culture des pâtisseries pour faire rayonner cette technique », a-t-il dit.
