Des responsables du ministère de l'Agriculture ont mangé du poulet lors d'une exposition sur l'élevage afin de renforcer la confiance de la population dans l'industrie avicole alors que les craintes de grippe aviaire s'amenuisent.
"Le secteur avicole doit résoudre un certain nombre de problèmes pour contrôler les risques d'épidémie, améliorer les techniques d'élevage et construire de grandes fermes d'élevage", a indiqué Wang Zongli, directeur adjoint du Département de l'élevage du ministère de l'Agriculture.
D'après l'Association de l'agriculture animale de Chine, l'industrie avicole du pays a subi plus de 40 milliards de yuans (6,5 milliards de dollars) de pertes depuis l'apparition de la grippe aviaire H7N9 en mars.
Cependant, les prix des volailles ont augmenté depuis avril grâce aux subventions du gouvernement visant à soutenir le secteur, selon l'association.
Les villes et provinces orientales chinoises, dont Shanghai, le Jiangsu et le Shandong qui ont chacune rapporté au moins neuf cas d'infection, ont levé leurs mesures d'urgence la semaine dernière.
Des participants à cette exposition se sont montrés optimistes quant au futur de cette industrie en Chine.
Chia-Chung Chan, représentant du Groupe Enron, a déclaré que l'avenir du secteur avicole chinois favoriserait les entreprises qui souhaitent investir dans la production à grande échelle, ainsi que le développement de nouvelles technologies et des mesures environnementales.
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