Dernière mise à jour à 16h34 le 10/07
1/7Zhang Yabo (à gauche) et Zhang Yazhao promeuvent les ventes de torsades de pâte frite via la diffusion en direct à Shangqiu, dans la province du Henan, (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
2/7Zhang Yazhao (centre) travaille dans un atelier de fabrication de torsades de pâte frite à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
3/7Zhang Yabo confectionne des torsades de pâte frite à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
4/7Des torsades de pâte frite promues via la diffusion en direct à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
5/7Zhang Yabo travaille à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
6/7Zhang Yabo (à gauche) et Zhang Yazhao promeuvent les ventes de torsades de pâte frite via la diffusion en direct à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
7/7Zhang Yazhao traite des commandes en ligne de torsades de pâte frite à Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), le 8 juillet 2020. (Photo / Xinhua)
Zhang Yabo et Zhang Yazhao, frères jumeaux de la génération post-1990, sont sortis diplômés de l'université en 2014 et ont choisi de rentrer chez eux pour transmettre le savoir-faire de la production ancestrale de torsades de pâte frite.
Ils ont aidé leur ville natale de Shangqiu, dans la province du Henan (centre de la Chine), à développer une production de torsades de pâte frite en tant qu'industrie avec un prix, une marque et une norme uniformes et à promouvoir les ventes en ligne.
En 2018, le village est sorti de la pauvreté en développant une industrie de la torsade de pâte frite et tous les ménages touchés par la pauvreté sont sortis de la pauvreté en novembre 2019.
« Maintenant que le village a une industrie et une économie collective, nous pensons que nous pouvons faire une différence dans les campagnes », a déclaré Zhang Yabo.
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