La récolte de riz de début de saison en Chine dépasse celle de l'an dernier

Une enquête menée dans les 10 principales provinces chinoises productrices de riz indique que la récolte de riz de début de saison du pays a dépassé 28 millions de tonnes, en hausse de 2,7% d'une année sur l'autre, a annoncé le 25 août le Bureau national des statistiques.

Dans le même temps, a indiqué Li Suoqiang, responsable des affaires rurales du bureau, la superficie ensemencée en riz a couvert 4,73 millions d'hectares cette année, une baisse de 0,4% d'une année sur l'autre, principalement du fait des conditions climatiques sèches et des ajustements de la structure de plantation.

Le riz de début de saison pousse dans les zones le long du fleuve Yangtsé et dans le sud de la Chine. Il est planté en mars et avril et récolté en juin et juillet. Le repiquage en temps donné du riz a été affecté cette année en raison de la diminution des précipitations et des mauvaises conditions d'irrigation dans certaines régions du sud de la Chine, notamment la province du Guangdong.

(Photo / Xinhua)

« Les agriculteurs sont passés à des cultures telles que la patate douce et le maïs », a noté M. Li.

Parallèlement, les terres agricoles contaminées de la province du Hunan (centre de la Chine) ont été retirées de la culture du riz, réduisant également la superficie de plantation.

Des mesures ont aussi été prises pour assurer la stabilité des zones désignées pour la première récolte de riz, notamment la remise en état et la replantation des terres abandonnées et le soutien aux entreprises agricoles.

Le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales a de son côté déclaré le 24 août qu'avec l'accélération de la modernisation de la production de riz, la proportion de plantations à grande échelle a continué d'augmenter, ajoutant que les principaux producteurs de céréales et les coopératives professionnelles stimulent la production précoce de riz en Chine.

(Photo / Xinhua)

Selon le ministère, le budget central allouera 1,2 milliard de yuans (190 millions de dollars) pour soutenir la production précoce de riz, notant qu'une série de mesures ont aussi encouragé les agriculteurs à planter du riz. La proportion de terres plantées de riz précoce de haute qualité a atteint 50,6%, soit une augmentation de 4 points de pourcentage par rapport à l'année dernière, a-t-il aussi indiqué.

Le rendement du riz précoce cette année était en moyenne de 5,9 tonnes par hectare, soit une augmentation de 3% d'une année sur l'autre, a pour sa part indiqué le bureau, ajoutant que depuis que le premier riz a été planté, les conditions météorologiques dans les principales zones de production sont restées bonnes et les pluies et inondations catastrophiques ont été légères, ce qui a contribué à sa croissance et à ses rendements.

Afin d'améliorer les rendements du riz précoce, le ministère a promu 100 technologies de production pour la plantation et la récolte.

Les gouvernements central et locaux ont activement réagi aux catastrophes, telles que les sécheresses en hiver et au printemps dans le sud de la Chine, et les inondations, les infestations de ravageurs et les maladies dans certaines régions, pour assurer une récolte exceptionnelle et minimiser les pertes dues aux catastrophes, a souligné le ministère.

« Compte tenu de l'environnement extérieur compliqué et sévère dû à la pandémie de COVID-19, la récolte céréalière exceptionnelle de l'été et l'augmentation de la production de riz précoce ont jeté les bases d'une production céréalière stable tout au long de l'année », a enfin noté M. Li.