Guangxi : le jasmin de Hengzhou parfume le monde

Le jasmin était déjà très apprécié par les anciens poètes chinois. Six fleurs de jasmin sur dix dans le monde proviennent de la ville de Hengzhou, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine), où la culture du jasmin remonte à plus de 400 ans. Située dans le sud-ouest de la Chine, la ville de Hengzhou produit des jasmins riches en parfum et d'une bonne qualité.

En 2020, le rendement extraordinaire et la bonne vente du jasmin de Hengzhou en fait « la ville natale du jasmin chinois ».

Les Chinois aiment boire du thé. La combinaison de l'arôme des fleurs de jasmin et des feuilles de thé en rend la saveur plus rafraîchissante. Hengzhou a introduit des techniques de fabrication de thé aux fleurs pour produire du thé au jasmin de haute qualité. Actuellement, la ville compte plus de 60 marques locales de thé au jasmin. Ses produits, très populaires sur le marché, ont remporté de nombreux prix lors des concours nationaux et internationaux.

Le parfum unique des fleurs de jasmin fascine également les étrangers. Cette année, les exportations vers l'étranger (le Japon, les États-Unis, Hong Kong, le Maroc, le Vietnam et la France) ont beaucoup progressé. En mars, l'Accord sur les indications géographiques est entré en vigueur, et le thé au jasmin de Hengzhou figure sur la liste. C'est une chance particulière pour la ville de moderniser son industrie et d'entrer sur le marché de l'Union européenne.

Ces dernières années, la ville de Hengzhou est devenue le centre mondial de l'industrie du jasmin. Elle a également formé une chaîne industrielle « 1+9 » : jasmin + thé aux fleurs, plantes en pot, alimentation, tourisme, fournitures, restauration, médicaments, sports et loisirs. L'industrie du jasmin accélère le rythme vers le raffinement, l'industrialisation, la grande échelle et la marque de haute qualité.