Des chercheurs américains estiment qu'une plus grande consommation de fruits et légumes pourrait réduire le risque de développement de cancer expansif de la vessie chez la femme.
Les chercheurs de l'université d'Hawaii ont déclaré dans le Journal of Nutrition avoir analysé des données collectées auprès de 185 885 adultes d'âge mûr sur une période de 12,5 ans. Sur ce total, 152 femmes et 429 hommes ont été diagnostiqués comme ayant un cancer expansif de la vessie.
Après ajustement des variables affectant les risques de cancer, tels que l'âge, les chercheurs ont observé que les femmes consommant le plus de fruits et légumes présentaient le risque de cancer de la vessie le plus faible.
Les femmes qui consomment le plus d'agrumes présentent 52% de risques de moins de développer un cancer de la vessie que celles qui en consomment le moins, selon ces chercheurs.
L'étude suggère également que les femmes présentant l'apport le plus élevé de vitamines A, C et E présentaient le plus faible risque de cancer de la vessie.
En revanche, aucun lien entre l'apport de fruits et légumes et les risques de cancer expansif n'a été identifié chez les hommes, selon cette étude.
"Notre étude soutient les recommandations en matière de consommation de fruits et légumes pour la prévention du cancer", indique le chercheur Song-Yi Park, du centre d'oncologie de l'université d'Hawaii, dans un communiqué.
"Toutefois, davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre et expliquer en quoi la réduction du risque de cancer par la consommation de fruits et légumes a été limitée aux femmes", ajoute M. Park.
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