La teneur en métaux lourds des nouilles instantanées ne dépasse pas les limites autorisées

21.11.2013 à 08h24

Les dernières analyses des nouilles instantanées en vente sur le marché chinois ont révélé que leur teneur en métaux lourds ne dépassait pas les limites autorisées, a indiqué mercredi l'Administration générale des produits alimentaires et pharmaceutiques.

Peu après que plusieurs sociétés taiwanaises de nouilles instantanées ont été impliquées dans des scandales alimentaires, les autorités ont analysé 129 paquets d'huile d'assaisonnement et d'arômes végétales de 67 types de nouilles instantanées des marques Master Kong et Uni-President, Nongshim, Jinmailang, Wugudaochang, Nissin et Doll.

La teneur en plomb, en arsenic et en arsenic organique des paquets était au-dessous de respectivement 1,0 partie par million (ppm), 0,5 ppm et 0,1 ppm, comme l'exigent les normes de sécurité alimentaire, selon l'administration.

Les analyses ont été réalisées par l'Administration d'Etat pour le contrôle de la qualité, l'inspection et la quarantaine (AECQIQ) et l'AECQIQ pour les produits transformés (Guangzhou).

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