Scandale de la viande avariée : cinq personnes placées en garde à vue

24.07.2014 10h30

Cinq employés de la Shanghai Husi Food Co., Ltd, la société suspectée d'avoir vendu de la viande périmée à des chaînes de restauration rapide, ont été placés en garde à vue, a déclaré mercredi la police de Shanghai.

Selon un communiqué de la police, un directeur chargé du contrôle de la qualité figure parmi ces cinq personnes.

Shanghai Husi a produit 5 108 caisses de produits en utilisant de la viande avariée ou périmée.

Ces produits ont été vendus à des chaînes de restauration rapide comme McDonald's, KFC, Pizza Hut, Burger King, 7-Eleven et Dicos.

Xu Wei, porte-parole du gouvernement municipal de Shanghai, a déclaré que 100 tonnes de produits de Husi avaient été scellées.

La Dragon TV de Shanghai a rapporté dimanche dernier que Shanghai Husi, une branche d'OSI Group LLC basé aux Etats-Unis, avait fourni des produits à base de viande périmée à des chaînes de restauration rapide et des restaurants en Chine.

Zhang Hui, directeur du département de la qualité de Husi, a avoué au cours de l'enquête que cette pratique existait depuis des années avec l'approbation tacite des cadres supérieurs.

 

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