Chine : un écolier meurt des suites d'une intoxication alimentaire dans le nord-ouest

Un écolier est mort et 31 autres souffrent d'intoxication alimentaire dans la province chinoise du Shaanxi (nord-ouest), ont annoncé samedi les autorités locales.

Selon les autorités du bureau de l'éducation du district de Zhashui et de l'Hôpital pour enfants de Xi'an, capitale du Shaanxi, un écolier de la commune de Caoping a été hospitalisé mercredi pour de la fièvre. Cet écolier est mort vendredi d'une encéphalite du tronc cérébral. De jeudi à samedi, 31 autres écoliers ont été transportés à l'Hôpital pour enfants.

Xu Haoxiang, l'un des écoliers, a indiqué qu'il avait mangé des nouilles à la vapeur fournies par l'école avant de se sentir mal. Xu et d'autres écoliers ont développé plus tard des symptômes tels que fièvre, diarrhée, vomissements.

Selon Xu, les pommes de terres et les haricots dans les nouilles à la vapeur avaient un goût bizarre.

Sept écoliers ont déjà pu quitter l'hôpital, a indiqué l'établissement. Parmi les écoliers touchés, dix ont été testés positifs aux shigelles, bactéries qui peuvent provoquer la diarrhée. Les autorités du centre provincial pour le contrôle et la prévention des maladies ont indiqué qu'elles s'efforçaient encore de vérifier la source de l'infection.