Les deux pays devraient également développer leurs échanges culturels et construire "une relation exemplaire entre différentes civilisations vivant en harmonie et se renforçant l'une l'autre", a encore annoncé M. Xi.
Il a exprimé son souhait que les deux pays déploient des efforts concertés pour mettre en place un forum de coopération Chine-Amérique latine très rapidement.
"Nous sommes fermement convaincus qu'un partenariat de coopération global plus fort entre la Chine et l'Amérique latine permettra de promouvoir le développement des deux parties et servira à la paix, à la stabilité et à la prospérité de la région et du monde entier", a-t-il déclaré.
Selon lui, la Chine a fixé l'objectif pour son développement futur et continuera à porter, au cours de son développement, la bannière de la paix, du développement, de la coopération et de l'aboutissement gagnant-gagnant.
"Nous allons poursuivre le programme de réforme et d'ouverture, promouvoir le développement commun et donner plus d'opportunités au monde", a assuré le président chinois.
Pour sa part, Ricardo Anaya Cortes, président du Comité permanent du Congrès de l'Union du Mexique, a déclaré que tant la Chine que le Mexique sont des pays en développement oeuvrant pour atteindre les mêmes objectifs : promouvoir le développement national et améliorer le bien-être du peuple.
Les deux pays, a-t-il dit, sont des partenaires pour la coopération mutuellement bénéfique et le développement commun, et ils devraient coopérer plus étroitement dans l'intérêt du développement de chacun et de la paix dans le monde.
Le Mexique est la dernière étape de l'actuelle tournée de M. Xi en Amérique latine, après Trinité-et-Tobago et le Costa Rica.
A l'issue de la tournée, M. Xi se rendra en Californie pour une rencontre au sommet avec le président américain Barack Obama.