Tchad: un important complexe industriel des abattoirs pour développer le secteur de l'élevage

Le président tchadien Idriss Déby Itno a inauguré samedi un complexe industriel des abattoirs non loin de la ville de Moundou (sud) qui va permettre de booster le secteur de l'élevage, une des piliers de l'économie tchadienne.

Le complexe industriel a une capacité de production annuelle de 20.000 tonnes de viande, soit 200 à 400 bovins et 400 à 600 petits ruminants par jour; une partie de cette production destinée à l'exportation dans la sous-région.

"Le gouvernement s'est engagé dans un ambitieux programme de développer des chaînes de valeurs afin que l'élevage contribue pleinement et durablement au développement économique et social du pays", a déclaré le ministre tchadien du Développement pastoral et des Productions animales, Gayang Souaré.

Le Tchad dispose d'un important cheptel estimé à plus de 114 millions de têtes de bétail, toutes espèces confondues, et de 36 millions de volailles essentiellement traditionnels, selon les résultats du recensement général de l'élevage de 2018.

Les exportations du bétail sur pieds se font vers entre autres le Nigeria, le Cameroun, le Congo-Brazzaville, le Niger et la Libye.

En plus du complexe industriel des abattoirs, deux autres complexes sont en chantier: le complexe industriel d'exploitation des ruminants de Djarmaya (à 60 kilomètres au nord de la capitale N'Djaména) et le complexe industriel laitier de Mandalia (à 50 kilomètres au sud de la capitale) couplé avec trois fermes multifonctionnelles.

Des études sont bouclées pour plusieurs autres projets dans le secteur à répartir dans tout le pays, a indiqué M. Souaré.