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Les Chinois choisissent, en nombre toujours croissant, des vins français.
Scannez l'étiquette avec l'appareil photo de votre téléphone mobile et appuyez sur « OK » et vous obtiendrez toutes les informations dont vous avez besoin - la marque, le château ou le vigneron - concernant la bouteille de vin que vous avez en main.
Il s'agit d'une application pour smartphone du nom de « Smart Bordeaux », développée et traduite en plus de 12 langues par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, CIVB), un groupe français qui représente plus de 10 000 éleveurs et producteurs de vins de Bordeaux.
La Chine est aujourd'hui le plus grand importateur mondial de vins de Bordeaux en termes de volume et de valeur, loin devant ses plus proches suivants. Les Chinois commencent à s'habituer à cette boisson et tentent de mieux comprendre la culture qui est derrière elle.
Plus de 55 000 utilisateurs à travers le monde ont téléchargé cette application depuis son lancement en septembre, selon le conseil. A en juger par les téléchargements, la Chine s'est avérée être le deuxième plus grand utilisateur, derrière la France elle-même.
Encouragé par ce succès, le CIVB interprète ces chiffres comme un signe que les Chinois commencent à s'habituer à cette boisson et tentent de mieux comprendre la culture qu'elle recèle.
Les ventes de vins de Bordeaux confirment cette opinion. Pendant la période de 12 mois qui s'est étalée entre juin 2011 et juillet 2012, les exportations de vins de Bordeaux ont atteint leur plus haut niveau historique, à 2,29 milliards d'Euros (2,9 milliards de Dollars US), selon le CIVB.
La Chine est le plus grand importateur mondial de vins de Bordeaux, tant en termes de volume que de valeur, loin devant ses plus proches suivants. Pendant cette période, les importations chinoises ont atteint 63 millions de litres, soit plus du double du volume de l'Allemagne, qui est classée au deuxième rang mondial.
Pendant ce temps, la valeur des importations de la Chine s'élevait elle à 649 millions d'Euros, 55% de plus que le Royaume-Uni, qui est deuxième en termes de valeur, selon les données du CIVB.
Dans le même temps, en dépit de l'impact causé par le ralentissement économique sur le marché de détail, les importations chinoises de vins de Bordeaux ont enregistré une croissance beaucoup plus forte que celles des marchés traditionnels comme l'Allemagne et le Royaume-Uni.
Le volume des importations de la partie continentale de Chine a en effet bondi de 55% au cours de la période par rapport à l'année précédente, tandis que la croissance en valeur a atteint 38% d'une année sur l'autre, a déclaré le CIVB.
« La Chine est devenue un marché du vin mature », a déclaré Thomas Jullien, directeur du CIVB Asie.
Les observations de M. Jullien se basent en partie sur une enquête menée récemment par le conseil auprès des acheteurs de vin dans cinq villes chinoises dont Beijing, Shanghai et Guangzhou. L'enquête a permis au CIVB de constater que les acheteurs chinois de vin d'aujourd'hui attachent moins d'importance au prix et à la marque et plus à la qualité et à la région de production que par le passé.
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