Collaboration entre trois sociétés chinoise, australienne et néo-zélandaise sur la sécurité des aliments

Le géant chinois de l'e-commerce Alibaba, la société de conseil PwC et le géant laitier néo-zélandais Fonterra ont collaboré pour mettre au point un système qui permettra de suivre la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits alimentaires, a annoncé l'entreprise PwC China.

Selon un mémorandum d'accord signé plus tôt, ces trois entreprises travailleront ensemble pour développer une solution de chaîne de blocs qui permettra de suivre la chaîne d'approvisionnement de la fourche à la fourchette.

La chaîne de blocs, une base de données distribuée incluant une liste sans cesse croissante d'informations relatives aux produits, ne pouvant être modifiée rétroactivement une fois enregistrée, est bien adaptée pour rassurer les consommateurs sur la qualité des produits alimentaires et créera un environnement plus transparent pour les expéditions.

Le partenariat vise à établir un système orientant les normes de qualité et de sécurité des aliments et à améliorer la pratique et l'intégrité dans le secteur alimentaire, a estimé Alibaba.

Durant la période pilote, le système sera utilisé pour suivre les importations chinoises en provenance d'Australie et de Nouvelle-Zélande, avec pour but de le mettre en service sur tous les marchés en ligne du Groupe Alibaba.

La poste australienne, la société australienne du secteur de la santé Blackmores et la poste néo-zélandaise ont aussi participé à ce mémorandum.

Les accords de libre-échange sino-australien et sino-néo-zélandais ont contribué à accueillir des produits alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande, tels que le homard, le vin, les cerises et les produits laitiers sur les tables des Chinois.

"Les clients chinois exigent de plus en plus de produits sûrs et de haute qualité", a indiqué Christina Zhu, présidente de Fonterra pour la Grande Chine. "Avec les politiques chinoises sur le commerce de plus en plus ouvertes, les entreprises ont de meilleures opportunités pour s'agrandir et se développer en Chine".