Chine : un salon international de l'alimentation et de la restauration s'achève à Changsha

Le Salon international de l'alimentation et de la restauration de Chine 2018 s'est achevé dimanche à Changsha, ville du centre du pays, enregistrant une fréquentation et un volume de contrats records.

Plus de 151.000 personnes ont visité ce salon de quatre jours, en hausse de 22,2% par rapport à l'année dernière, selon le comité d'organisation.

Outre les treize zones d'exposition spéciales, le salon de la viande et le festival de l'e-commerce des ingrédients de cuisine du Hunan ont également attiré un grand nombre de visiteurs.

D'après les organisateurs, 22 sociétés d'alimentation de la province du Heilongjiang, dans le nord-est de la Chine, ont signé des déclarations d'intention totalisant près de 70 millions de yuans (10,2 millions de dollars) avec 47 acheteurs du Hunan.

Un producteur de tofu du district de Xinhua a réalisé 8 millions de déclarations d'intention avec des acheteurs à travers la Chine lors d'une foire industrielle spéciale de lutte contre la pauvreté.

La première édition de l'exposition a été organisée à Changsha, capitale du Hunan, en 2016.