Entretien avec les cueilleurs adroits d'herbe « volant » sur les falaises

Aujourd'hui, dans les vastes campagnes de la Chine, des industries aux caractéristiques distinctives et qui permettent de s'enrichir se développent l'une après l'autre, de « nouveaux agriculteurs » luttent sans cesse avec intelligence et courage pour une meilleure vie, et tout cela apporte continuellement une puissance endogène pour la revitalisation des campagnes.

Dans le village de Changxing, situé dans la ville de Sanming, dans la province du Fujian (sud-est de la Chine), de nombreux villageois se sont engagés dans la plantation et la fabrication du dendrobium officinal. Cette plante cultivée sur des falaises est aussi bonne que celle qui pousse naturellement, et elle est très appréciée par des clients. Après la procédure de séchage, ces produits à base de plantes se vendent plus de 50 000 yuans le kilo sur le marché, soit 10 fois le prix de leir équivalent cultivé sur des terres.

Les cueilleurs adroits d'herbe « volent » sur les falaises (Photo / people.cn)

Zhu Kongcai cultive du dendrobium offcinal sur les falaises depuis plus de dix ans. Son grand-père a cueilli du dendrobium offcinal sauvage sur les mêmes falaises.

Sous la direction de scientifiques et d'experts et après des explorations et des expérimentations répétées par des villageois, il a finalement été possible de cultiver artificiellement le dendrobium officinal sur des falaises. « Bien que le coût de cette culture soit élevé, celui du management ultérieur est low-cost. La plantation en falaise permet au dendrobium officinal de retrouver son état de croissance naturel ».

Le dendrobium offcinal est considéré comme le numéro 1 des nouvelles herbes magiques chinoises. (Photo / people.cn)

pour descendre de la falaise, les paysans s'équipent chaque fois en assurant la sécurité. Pour les falaises de deux ou trois cent mètres, il faut faire l'aller et le retour au moins deux ou trois fois, la falaise la plus haute mesure plus de 370 mètres.

Afin d'inciter plus de villageois à s'enrichir ensemble, Zhu Kongcai a établi une coopérative de fabrication. Plus de 100 villageois y ont participé et ont appris les techniques de plantation. La coopérative comprend maintenant une base de culture de 100 mu (1 mu équivaut à 0,0667 hectare), plus de 10 000 mu de montagnes et un hébergement familial sur le thème du dendrobium officinal. Grâce à l'industrie du dendrobium officinal, les habitants du village ont réussi à construire de nouvelles petites maisons à la mode à trois étages.

« Le dendrobium officinal, cette herbe magique a vraiment rendu notre vie meilleure », a dit Zhu Kongcai.

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