Asie : des cantines militaires insolites

1/29Le menu de l'armée vietnamienne est généralement bien équilibré avec de la viande et des légumes.

2/29Une cuisinière prépare le déjeuner des militaires. La cantine est gérée par une société commerciale.

3/29Le petit déjeuner des soldats vietnamiens : une omelette et du lait. Pour le déjeuner : de la viande, des légumes et du riz, parfois même des baguettes françaises.

4/29Le plat principal pour le déjeuner : du poulet rôti.

5/29Le petit déjeuner est essentiellement végétarien.

6/29Grande quantité de viande et de poissons pour un repas standard le midi.

7/29Le déjeuner servi en cas d’opération à l’extérieur.

8/29Les soldats vietnamiens au réfectoire.

9/29La bière en conserve disponible à l’occasion des jours de fêtes.

10/29La nourriture de la grande cafétéria est moins variée.

11/29Selon des statistiques de 2013, le coût alimentaire d’un soldat sud-coréen tourne autour de 12 yuans (1.65 euros). Les subventions de l’armée ayant augmenté au cours des dernières années, avec un taux de croissance de seulement 4,3%, des voix s’élèvent pour réclamer l’amélioration de la restauration.

12/29Un déjeuner standard.

13/29Pour comparaison, le coût par repas des élèves des écoles primaires est de 16 yuans (environ 2.18 euros).

14/29Le menu de l’armée sud-coréenne est principalement végétarien : soupe miso, salades de concombres et de poireaux, des kimchi de cornichons et de radis, des bols de riz.

15/29Le coût d’un repas dans l’armée sud-coréenne représente seulement la moitié de celui des écoliers du secondaire.

16/29Les menus des Forces japonaises d'autodéfense sont assez répétitifs. Leur déjeuner comprend quatre plats et du riz.

17/29Le menu standard est composé de riz, de lasagnes au bacon et au basilic, de steaks au poivre noir, de beignets de citrouille et racines de lotus, de salades de laitue, ainsi que des soupes miso aux fruits de mer.

18/29Le menu standard est composé de riz, de lasagnes au bacon et au basilic, de steaks au poivre noir, de beignets de citrouille et racines de lotus, de salades de laitue, ainsi que des soupes miso aux fruits de mer.

19/29Des menus bien préparés.

20/29La quantité des repas des militaires japonais est relativement limitée.

21/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

22/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

23/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

24/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

25/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

26/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

27/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

28/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.

29/29La cuisine de l’armée indienne présente de nombreuses caractéristiques, par exemple des soupes de curry et des tartes indiennes.