Ce bol de nouilles au bœuf coûte 300 Dollars !

• 

  1/4Wang Congyuan et son fils, Wang Yinqi, montrent comment faire des nouilles au bœuf qui valent 2 000 Yuans (308,6 Dollars US).

• 

  2/4Chaque morceau de bœuf est coupé d'une certaine manière.

• 

  3/4Wang Congyuan et son fils, Wang Yinqi, montrent comment faire des nouilles au bœuf qui valent 2 000 Yuans (308,6 Dollars US).

• 

  4/4Des nouilles au bœuf qui valent 2 000 Yuans.

Ce bol de nouilles au bœuf coûte 300 Dollars !

重新浏览

Quel prix peut atteindre un bol de nouilles au bœuf ? Le restaurant 688 Beef Bowl, installé à Taiwan, vend actuellement les nouilles au bœuf les plus chères du marché. Les clients qui veulent goûter leurs nouilles doivent payer jusqu'à 2 000 Yuans (308,6 Dollars US) et même prendre rendez-vous à l'avance.

Le restaurant 688 Beef Bowl n'est pas particulièrement grand. Il propose sept différentes saveurs de nouilles de bœuf, à un prix qui va de 100 Yuans à 2 000 Yuans.

Wang Congyuan a fondé ce restaurant de nouilles de bœuf en 1990. Cinq ans environ après l'ouverture, il a commencé à devenir très populaire. M. Wang s'est alors lancé dans des recherches sur la façon de faire des nouilles au bœuf encore plus délicieuses et délicates. De la viande de bœuf elle-même à la porcelaine dans laquelle il sert sa spécialité, M. Wang met tout son cœur à faire de ses nouilles au bœuf les meilleures.

Tout le bœuf que Wang Congyuan utilise est importé du Japon, d'Australie, des États-Unis, du Brésil, et d'autres pays. Chaque morceau de bœuf est coupé d'une certaine manière, et le bouillon utilisé par M. Wang compte six saveurs différentes, toutes préparées à partir de différentes parties du corps de l'animal.

Les nouilles au bœuf de Wang Congyuan sont aujourd'hui considérées comme une légende dans l'industrie alimentaire. De nombreux clients viennent à Taiwan rien que pour goûter les nouilles au bœuf de 688 Beef Bowl.

M. Wang songe à prendre sa retraite bientôt et espère que son fils, Wang Yinqi, prendra la relève.

« A partir de l'âge de 40 ans, tout ce à quoi j'ai pensé était comment faire les plus délicieuses des nouilles au bœuf. Maintenant, mon rêve, c'est de faire les meilleures nouilles de bœuf au monde ».