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Ici Guangzhou !

le Quotidien du Peuple en ligne | 30.11.2017 11h29

 

En 214 av. J.-C., sur les rives de la mer de Chine méridionale, une petite commune appelée «Panyu» commençait à s'établir, ouvrant une voie exceptionnelle de développement urbain.

Grâce à ses avantages géographiques uniques, cette ville commerciale a connu une croissance rapide : devenant à partir du IIIe siècle le berceau oriental de la Route de la Soie maritime ; le plus grand port du pays sous les dynasties Tang et Song, et le seul port de commerce extérieur pendant la période des Ming et des Qing. Aujourd'hui, une petite commune qui s'est transformée en un centre de commerce de renommée internationale.

Son patrimoine historique a permis au monde de retenir le nom de ‘Guangzhou'.

En plus du commerce qui a fait la réputation de Guangzhou dans le monde entier, la ville est notamment connue pour être la capitale des fleurs et de la gastronomie.

Les fleurs constituent la caractéristique la plus admirable de la ville, où les végétations sont exubérantes tout au long de l'année. Parmi les milliers de fleurs, Guangzhou a choisi le kapok comme symbole de la municipalité.

Guangzhou est une ville héroïque avec une glorieuse tradition révolutionnaire. Dans l'histoire moderne, la municipalité chinoise a connu la lutte antibritannique du peuple Sanyuan contre l'agression impérialiste, le soulèvement du 29 mars contre la féodalité, menée par Sun Yat-sen en 1911 et le soulèvement de Guangzhou dirigé par le Parti communiste chinois en 1927. Elle est à la fois une source de révolution démocratique et une ville déterminée dans la lutte révolutionnaire.

Au niveau de la culture et du quotidien, les Cantonnais aiment tellement le thé que leurs salutations du matin consistent littéralement à se poser la question « Avez-vous bu le thé ? ».

Bien plus qu'une simple boisson, le thé dans cette région représente une partie importante du petit-déjeuner. L'une des spécialités les plus symboliques de la gastronomie locale sont les raviolis de crevettes, l'une des collations essentielles pour les résidents de Guangzhou. Les raviolis de qualité supérieure sont caractérisés par une pâte quasi-transparente comme de la glace, permettant d'entrevoir la farce de viande qu'elle enveloppe. Une autre gourmandise, les nouilles de riz « Shahe », est même classée au patrimoine culturel immatériel de la province.

Riche en ressources touristiques, la ville compte de nombreux sites pittoresques dont notamment la place de la Ville des fleurs, la montagne Baiyun, l'ancienne ville de Shawan, la cathédrale du Sacré-Cœur de Guangzhou, le parc de Lingnan, le jardin Baomo, la salle commémorative de Sun Yat-sen, l'Académie militaire de Whampoa, et le parc national Haizhu.

La baie Lai Chi Wan est une attraction touristique très populaire, avec ses innombrables monuments culturels des deux côtés du détroit de Taiwan, décrite par les anciens comme « des litchis rouges de part et d'autre de la rivière verte dans la baie. »

En 2016, le PIB de Guangzhou était de l'ordre de 1 960 milliards de yuans, en hausse de 8,2% par rapport à l'année précédente, avec un PIB par habitant dépassant les 20 000 dollars pour des recettes publiques locales atteignant 139,38 milliards de yuans, soit 7,2% de plus par rapport à 2015.

Aujourd'hui, Guangzhou s'active dans la construction d'un centre de transport international, un centre logistique, un centre commercial et un système de services financiers modernes. Des mesures pour se transformer en une plaque tournante internationale de la navigation et de l'aviation, ainsi qu'un centre d'innovation…

Ville hôte du Forum Fortune Global 2017, Guangzhou rayonne par son dynamisme et sa vitalité. 

(Rédacteurs :Wei SHAN, Guangqi CUI)
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