Ce qu'il faut savoir sur la période de la « Pluie de céréales »

La « Pluie de céréales », en chinois « Guyu » (谷雨) est le dernier des 6 termes solaires du printemps (l'année en compte 24 en tout). Il signifie que le temps froid a pratiquement cessé, que les températures remontent et que les précipitations augmentent de manière significative, ce qui est très favorable à la croissance des cultures céréalières.

Dans le sud de la Chine, lors de la « Pluie de céréales », il est de coutume de cueillir du thé, et celui qui est récolté ces jours-là s'appelle « Thé de la Pluie de céréales », ou « Second thé de printemps », qui passe pour être le deuxième meilleur thé après le « Thé pré-Qingming », cueilli à l'époque de la Fête Qingming.

Pendant la saison de la « Pluie de céréales », les chatons de saule volent au vent et les pivoines s'épanouissent, ce qui doit inciter les personnes allergiques à se protéger convenablement.