Un « approvisionnement abondant en céréales » va assurer une récolte exceptionnelle

La Chine connaîtra une récolte exceptionnelle cette année avec une production de céréales stables tandis que des achats de céréales à grande échelle ont récemment démarré, a de son côté révélé le 27 octobre l'Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques.

« La récolte d'automne se terminant bientôt, nous avons déjà vu un approvisionnement en céréales abondant qui pourra assurer une récolte exceptionnelle pour toute l'année », a déclaré Qin Yuyun, directeur du département des réserves alimentaires de l'administration.

Les achats de céréales d'été viennent de se terminer le mois dernier. Selon l'administration, 50 millions de tonnes de blé et 4,72 millions de tonnes de riz avaient été achetées dans les principales zones de production à la fin du mois d'août. En raison de la période des semis et de l'influence des conditions météorologiques, a expliqué M. Qin, le commerce des céréales d'automne a commencé cette année plus tard que l'année précédente. Dans les provinces du Hubei et de l'Anhui, par exemple, le commerce des céréales d'automne en 2019 a débuté une semaine plus tôt.

Selon M. Qin, parmi les principales céréales -le blé, le riz et le maïs- le riz connaît actuellement son pic de saison pour le commerce dans le sud de la Chine. Jusqu'à présent, 7,59 millions de tonnes de riz ont été achetées dans le sud de la Chine, a indiqué l'administration. 4,38 millions de tonnes supplémentaires de maïs et 60 000 tonnes de soja ont également été achetées. « Le maïs, le soja et le riz connaîtront bientôt leur saison de pointe pour le commerce le mois prochain, et la vitesse d'achat globale des céréales du pays sera alors accélérée », a ajouté M. Qin.

La production totale de céréales de la Chine se compose de trois parties : riz précoce, céréales d'été et production d'automne. Les cultures céréalières d'automne, qui comprennent le maïs, le riz de moyenne et de fin de saison, représentent les trois quarts de la production céréalière d'une année entière.

Selon l'administration, le stockage actuel de céréales de la Chine peut couvrir la consommation totale du pays pendant une année entière. Depuis la semaine dernière, un total de 90 millions de tonnes de céréales ont été échangées sur la plate-forme publique.