La fin d'un mythe : la moitié des adultes français sont en surpoids

Avec de nouveaux chiffres qui révèlent que près de la moitié des Français adultes sont en surpoids, et un sur six obèse, la réputation jusque-là mondialement établie et qui veut que les Français aient un tour de taille mince risque bien d'apparaître exagérée. Les Français passent en général pour des gens qui parviennent à garder un tour de taille parfait toute leur vie. Peut-être que cela a à voir avec le fait qu'ils auraient les meilleures habitudes alimentaires dans le monde et peut-être même meilleurs repas scolaires du monde ? Hélas, la réalité est toute autre...

De nouveaux chiffres suggèrent en effet que cette réputation de longue date, qui a fait l'objet de livres comme « Pourquoi les Françaises ne grossissent pas », tient plus du mythe que de la réalité (ou peut-être que cela ne concerne en fait qu'une riche élite parisienne). Les chiffres publiés mardi révèlent que sur les plus de 30 ans, quelque 56,8% des hommes sont en surpoids ou obèses et que 40,9% des femmes du même âge sont dans la même situation.

Ces résultats proviennent d'une étude réalisée par des chercheurs français et publiée dans la revue Bulletin hebdomadaire épidémiologique (BEH). Pour cette étude, les chercheurs ont pesé 30 000 Français pour l'étude, avec pour résultat que 15,8% des hommes sont classés comme obèses et 15,6% des femmes. « Cet excès de poids est un problème de santé publique », a déclaré le chercheur Sébastien Czernichow au journal Le Figaro. Il a noté, cependant, que, bien que le surpoids ait des liens avec le diabète et les risques cardio-vasculaires, avoir un indice de masse corporelle élevé n'implique pas nécessairement ce genre de risques pour la santé.

En effet, certaines personnes qui sont considérées comme obèses selon l'échelle, qui est un rapport entre le poids et la hauteur, ont été jugées « métaboliquement saines ». Les chercheurs ont dit qu'ils ne disposaient pas de données comparables pour déterminer si l'obésité s'est aggravée en France, mais ont dit qu'ils « estimaient que la situation s'est un peu améliorée ». Selon l'étude, l'âge est un des plus grands facteurs de risque d'obésité, la proportion d'obèses chez les personnes de 30 environ étant la moitié de ceux de 60 ans.

L'étude a également noté que les personnes ayant un revenu plus élevé étaient plus susceptibles d'être en meilleure forme. En fait, un quart de ceux qui gagnent un salaire de moins de 1 000 Euros par mois étaient obèses, comparativement à seulement un sur dix de ceux qui gagnent plus de 4 200 Euros. Ces statistiques viennent après l'étude publiée la semaine dernière par Eurostat qui a révélé que la France se comporte un peu mieux que la moyenne de l'UE dans ce domaine, avec 15,3% des adultes français obèses par rapport à 15,9% dans l'union. Le taux d'obésité en Grande-Bretagne est de 20,1%, l'un des plus élevés en Europe ainsi qu'en Hongrie, en Lettonie et à Malte (26%).

Les chiffres d'Eurostat montrent que 15,3 pour cent des hommes français âgés de plus de 18 ans étaient obèses, un chiffre qui était exactement le même pour les femmes du même âge.