Les prix du porc continueront d'augmenter en Chine

Les prix du porc continueront d'augmenter en Chine en raison d'une offre tendue et de la peste porcine africaine, selon les analystes.

Le prix de gros moyen du porc a augmenté de 29,8% en glissement annuel pour atteindre 21,59 yuans (environ 3,1 dollars) par kilo en juin, principalement en raison de l'influence de la peste porcine africaine, a indiqué le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales.

Affectées par l'épidémie, les élevages ont investi davantage dans la surveillance et la prévention de la peste porcine, faisant ainsi augmenter les prix du porc, a expliqué Zhu Danpeng, un analyste dans l'industrie alimentaire.

Le pays a rapporté son premier cas de peste porcine africaine en août 2018 dans la province du Liaoning (nord-est). Des foyers ont depuis été signalés dans plusieurs autres régions provinciales.

Du 22 au 26 juillet, le porc maigre non transformé était vendu à 25,34 yuans le kilo en moyenne dans 16 provinces et régions, en hausse de 43,1% sur un an.