Chine : les prix du porc continuent de baisser légèrement

Les prix du porc en Chine ont continué de baisser la semaine dernière à mesure que l'offre a augmenté et que la demande s'est modérée, selon des données officielles.

Du 30 mars au 3 avril, l'indice du prix moyen du porc dans 16 régions de niveau provincial suivi par le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales s'est élevé à 45,06 yuans (environ 6,4 dollars) par kg, en baisse de 1,7 % par semaine.

Le recul des prix est intervenu alors que le gouvernement a pris des mesures à plusieurs niveaux pour stimuler l'offre, y compris en débloquant des réserves de porc congelé et en augmentant les importations.

Pour atténuer l'impact de l'épidémie de nouveau coronavirus, la Chine a intensifié son soutien financier, notamment par des subventions et des prêts aux principaux districts producteurs de porcs pour rétablir la production.

Les prix du porc, la viande de base en Chine, ont grimpé en flèche ces derniers mois, principalement en raison de la peste porcine africaine et de facteurs cycliques.