La Chine renforce la supervision des maladies d'origine alimentaire

( Xinhua )

26.07.2013 à 08h50

La Chine projette d'étendre le réseau d'hôpitaux surveillant les maladies engendrées par des denrées alimentaires, dans le cadre de ses efforts pour améliorer la sécurité des aliments.

Le nombre d'hôpitaux surveillant les infections dues aux aliments s'élèvera à 1.600, contre 950 actuellement, a annoncé mercredi la Commission nationale de la santé et de la planification familiale.

Soixante pour cent des districts dans l'est du pays construiront tels hôpitaux d'ici fin d'année, tandis que 50% des districts dans le centre et l'ouest de la Chine auront au moins un de ces hôpitaux, selon la Commission.

Les données recueillies par ces hôpitaux seront collectées et analysées par le Centre national d'évaluation des risques sur la sécurité des aliments, afin de détecter dans les meilleurs délais les risques potentiels, a indiqué la commission.

Les maladies d'origine alimentaire constituent la plus grande menace à la sécurité des aliments pour les consommateurs chinois. En moyenne, 300 millions de personnes contractent chaque année des maladies d'origine alimentaire en Chine, selon des statistiques officielles.

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