L'organisme chinois chargé de la sécurité des aliments a appelé les autorités locales à la vigilance après qu'une grande quantité de viande de contrebande, dont une partie était surgelée depuis quatre ou cinq ans, a été saisie par les douanes.
Les sociétés de transformation de la viande, les entrepôts et les entreprises de restauration doivent s'abstenir d'acheter ou de vendre de la viande d'origine indéterminée, a indiqué l'Administration générale d'Etat pour le contrôle de la qualité, l'inspection et la quarantaine dans un communiqué publié dimanche sur Internet.
Les entreprises doivent informer les autorités si elles ont manipulé ce genre de viande depuis juillet 2014.
D'après ce communiqué, toute la viande surgelée de contrebande saisie, dont du porc, du boeuf et des ailes de poulet, a été détruite.
Environ 800 tonnes de viande surgelée de contrebande d'une valeur de 10 millions de yuans (1,61 million de dollars) ont été saisies en juin dans la province du Hunan. Vingt personnes ont été arrêtées.
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